やまがたまるごと おいしいもの市場

◆主な出店・販売品目◆
いも煮鍋、玉こんにゃく
◆ＰＲポイント◆
山形の秋の食文化ともいえる「いも煮会」。河原など屋外で家族や友人、知人と集まり食べるのが山形県人流。里いもを牛肉やごぼう、しめじ、こんにゃくなどと一緒にコクのある甘いお出汁で煮込んだ内陸風しょう油味のいも煮です。